królewiec fineski

Ciasto kruche: wszystkie składniki połączyć, wyrobić ciasto, podzielić na 2 części i oddzielnie upiec 2 placki

Ciasto biszkoptowe: oddzielić żółtka od białek. Ubić białka na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier i po jednym żółtku, wreszcie delikatnie wymieszać z mąką i proszkiem. Upiec na złoty kolor.

Masa: ( gotujemy jak budyń ) mleko zagotować z cukrem - zostawiając trochę mleka do wyrobienia z mąką, dodać mąkę wymieszaną z mlekiem do gotującego się mleka, ugotować budyń. Ciepły budyń zmiksować z masłem i gorący wylać na ciasto, dzięki czemu plaski zmiękną szybciej.

Warstwy:
Na jedną część ciasta kruchego wylać jedną część budyniu – można gorący – można chłodny jak ktoś woli - potem nakryć biszkoptem – następnie wylać resztę budyniu – na to drugie ciasto kruche – na wierzch polewa ( gotowa lub zrobione) . Można posypać orzechami lub migdałami.

SMACZNEGO ŻYCZĘ  :)

1. ciasto kruche
2. 2. ½ budyniu
3. biszkopt
4. ½ budyniu
5. ciasto kruche
6. polewa