dynię obrać, wydrążyć środek (ten z pestkami), pokroić na niewielkie kawałki
cebulę obrać, pokroić w kostkę, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę
warzywa podsmażyć na oliwie z masłem, zalać bulionem, dodać listek laurowy, ziele angielskie i gotować do miękkości (około pół godziny)
zestawić z ognia, wyjąć listek i ziele, przestudzić, zmiksować, dodać curry, "dosmaczyć" solą i pieprzem i zagotować
podawać z dodatkiem natki pietruszki lub (i) prażonymi pestkami dyni
smacznego :o))