30 dag rybek w oleju (np. makrela,szprotki, sardynki, mintaj) 30 dag twarogu 2 jajka 2-3 łyżki bułki tartej pęczek natki pietruszki (lub łyżka suszonych ziół) mąka masło do smażenia
Opis:
Rozgnieśc w misce widelcem odsączyc z oleju rybki, dodac twaróg, jajka, posiekaną natkę i bułkę tartą. Wyrobic gładką masę. Jeśli masa będzie zbyt rzadka. trzeba dodac bułki tartej. Formowac kulki rękoma opłukanymi zimną wodą,obtaczac je w mące, saszczac i smażyc na maśle z dwóch stron.
WAŻNE Kotleciki są bardzo delikatne i dośc trudno je odwrócic na druga stronę podczas smażenia. Jesli wystąpi taki problem,pomóż sobie drugim narzędziem (łopatką).
RADA Jeśli nie masz w domu bułki tartej, zetrzyj po prostu suchą bułkę na tarce o małych otworkach. Gdy zbierzesz większa ilośc bułek, opłaca się zmielenie ich w maszynce do mięsa. Przed włożeniem do maszynki, zawin suche bułki w ściereczkę i pokrusz je np. tłuczkiem do mięsa.
JAK PODAWAC Kotleciki udekorowac cząsteczkami cytryny i natką. Podawac obok lub zamiast czipsów, jako przekąskę do piwa.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".