Komentarze do przepisu "Koreańska kiszona kapusta kimczi dla odważnych"

Skomentuj Wróć do przepisu "Koreańska kiszona kapusta kimczi dla odważnych"
Regina Florczak

(2008-07-01 08:39)

Ciekawy ,muszę wypróbować.

Shiina

(2008-07-01 15:43)

Osobiscie kimchi nie lubie, ale co do wykorzystania, to mozna z tego robic wszystko - a przynajmniej Koreanczycy robia wszystko. Nie zdziwilabym sie, gdyby robili tez desery.
Ogolnie, z kimchi robia zupy, dusza je, lub dodaja do smazonego ryzu.

Inna odmiana jest dodanie zielonego ogorka zamiast rzodkwi - rowniez bardzo popularne. (nie pokrojony za drobno, ale w wiekszych kawalkach - przynajmniej tak probowalam...)

figencja

(2008-07-01 17:58)

Oglądałam w telewizji film o produkcji tego specjału koreańskiego.Wyglądało ciekawie i warto byłoby spróbować w/g Twojego przepisu.
Może się skuszę?Pozdrowionka.

Hechler Elisabeth

(2008-07-01 22:13)

Juz probowalam ta salatke. Jedna byla z kapusty druga z marchewki. Obydwie dla mnie b. ostre. Mozna je kupic w sklepach rosyjskich.
Sa smaczne. Pozdrawiam. Ela

anay

(2008-07-12 23:26)

Pamiętam program, bodajże Anthonego Boudrain "No Reservations" gdzie podczas zwiedzania Korei oglądał jak się robiło a potem jadł ten specjał.  Oni zakopywali kapustę w beczkach do ziemii. :) Trzeba przyznać, że wyglądało to wszystko okropnie.  Trochę mnie jednak zachęciłeś :)

saburg

(2008-07-13 15:01)

Z tym zakopywaniem w ziemi to dziwna sprawa! W starych książkach kucharskich można spotkać przepisy na "dojrzewanie" mięsa czy nawet robienie sera gdzie jedną istotnych z czynności było właśnie zakopywanie. Niewątpliwie zapewnia ono stałą temperaturę przechowywania. Czasem myślę że rozbudowana świadomość przeszkadza - widziałem kiedyś jak produkowane są moje ulubione sosy; chili i ostrygowy!! Błogosławieni ubodzy duchem.....! Ale na szczęście nie jestem "obrzydliwy"! :-))))

anay

(2008-08-19 20:17)

Słuchaj, tak sobie dziś wróciłam do przepisów, które oglądałam czy komentowałam. I coś mnie tknęło.
Jeśli nie masz kłopotu z obcym językiem to bardzo proszę, tytułem przepisów do kimczi:  http://www.lovethatkimchi.com/

anay

(2008-08-19 20:21)

A tu przepis na zupę z kimczi:  http://www.flickr.com/photos/36075285@N00/2087878543/

saburg

(2008-08-20 14:05)

Co prawda jestem raczej frankofilem z całym dobrodziejstwem inwentarza ale dam sobie jakoś radę! Wielkie dzięki!!

anay

(2008-08-22 17:23)

;) jakby co, służę pomocą.

Skomentuj

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij