kompot z porzeczki na całą zimę- ekspresowy

 1.słoiki wymyc i wysuszyć, szczegolnie suche muszą być wieczka
2. zagotować wodę (proporcje zachować czyli na 3litry wody- 2 kg cukru, na 4,5 l wody -3 kg cukru - wszystko w zalezności od ilości porzeczki ,które chcemy zaprawić) , do gorącej wody dodac cukier i mieszać syrop do zagotowania się, następnie zmniejszyć gaz na mały płomyczek (  absolutnie nie gasić płomienia) ,
3. wymyty owoc obrać z szypułek i  powkładać do słoja do 2/3 wysokości , zalać wrzącym syropem ,który cały czas gotuje się na gazie
5. syrop ma sięgac brzegów słoika idealnie pod sam wierzch, zakręcić szczelnie zakrętki i szybko obracać słoiki do góry nogami- tak pozostawić na całą noc, a rano przeneść do piwnicy

 TAK SPORZĄDZONY KOMPOT JEST  SZYBKI W WYKONANIU ,PYSZNY W SPOŻYWANIU, A OWOCE POZOSTAJĄ W CAŁOŚCI I NIE ROZPADAJĄ SIE, ZYCZĘ SMACZNEGO,inka21