Rzodkiewki umyć, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, wymieszać z jogurtem. Dodać otręby i sok marchwiowy. Jeszcze raz wymieszać. Doprawić na ostro lub łagodnie - jak ma się ochotę. Koktajl najlepiej smakuje lekko schłodzony (wystarczy wstawić go do lodówki na 10-15 minut).