Jajka z mąka dobrze ubić trzepaczką i wlać tyle wody aby ciasto miało ( gęstość kwaśnej śmietany ).
Do wyrobionego ciasta wsypać drobno posiekaną pietruszkę i wymieszać.
Kluski te super sprawdzają się do czystych zup.
Leje się je cienkim strumieniem na gotujący rosół lub zupę pomidorową .
Kluski można też przyrządzić bez pietruszki.
SMACZNEGO!!!!