Komentarze do przepisu "Karpatka mojej Mamy"

lusiawj46 (2008-03-28 16:58)

nie trzeba przypadkiem dodac proszku do pieczenia???

olcieek (2008-03-28 20:25)

nie trzeba, ale można.
chodzi raczej o to, że im więcej powietrza wtłoczysz do ciasta tym większe karpaty.

sunny (2008-03-28 21:04)

rybka_M (2008-03-29 09:15)

lusiawj46 tak jak napisała sunny do ciasta ptysiowego nie dodaje się proszku do pieczenia

basik798 (2009-04-25 18:51)

Ja mam taki sam przepis na ciasto i gwarantuję że jest rewelacyjne bardzo i proste i zawsze wychodzi wysokie z "garbami" nie dodaję proszku do pieczenia!!!! nie trzeba garby wyrosną!!!! jak zagotuje się woda z margaryną  to ja tą mąkę chwilę mieszam na wolnym ogniu szybko mieszając
Najważniejsze jest to żeby jajka dodawać i miksować jak ciasto jest jeszcze letnie nie całkiem wystudzone u mnie akurat wtedy garby największe wychodzą.

Aha jak nie posiadam akurat budyniu w domu to na te same proporcje mleka można dać  2 łyżki mąki ziemniaczanej  2 łyżki mąki zwykłej:)