Obrać warzywa i opłukać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Obraną cebulę pokroić w kostkę.
Sprawionego karpia umyć, przekroić wzdłuż na pół Pokroić ukośnie na porcje, natrzeć przyprawami, obłożyć warzywami i cebulą.
Pozostawić chłodnym miejscu na kilka godzin. Następnie oczyścić rybę z warzyw, oprószyć mąką. Usmażyć na mocno rozgrzanym oleju z obu stron.
Po zrumienieniu dosmażać przez kilka minut na wolnym ogniu
emeska1974 (2009-01-03 13:49)
fajny przepis - wypróbuję kiedyś