Kaczka pieczona z jablkami

MAGDAITYLE (2010-05-24 12:42)

Pyszna, soczysta... Najlepiej lubię z niej jabłka. Tak samo robię też kurczaka - na kaczce jest trochę mało mięsa, lecz jest smaczniejsze. Wokół kaczki kładę jeszcze kartofelki podgotowane i posypane solą i majerankiem i jabłka wydrylowane w całości. Prawdziwie świąteczne danie!

Misiekk85 (2010-05-26 10:39)

Kaczka jest pyszna jednakże ja używam jeżeli mogę podpowiedzieć kwaśnych jabłek i dodaje miodu do nadzienia. A kaczkę smaruję również miodem. Pyszota

karamba (2010-10-05 09:28)

a czy można te kaczkę upiec w rękawie takim z folii?

natalka1 (2010-10-05 11:27)

Karamba pewnie, ze mozna upiec w rekawie foliowym, powinna sie nawet zrobic szybciej niz w brytfannie. Tylko jest jeden minus, ze nie bedzie tak chrupiaca, ale na pewno tak samo smaczna:)

olusia23 (2010-12-07 20:40)

Będzie chrupiąca i jednocześnie soczysta gdy 15 min przed końcem pieczenia rozetniemy folię :)

niqa (2012-02-26 14:46)

właśnie zagościła taka kaczuszka u nas na obiedzie i była bardzo bardzo smaczna, podałam do niej jeszcze żurawine i na pół godziny przed końcem dorzuciłam podgotowane ziemniaki i resztę jabłek które się nie zmieściły do kaczki, rewelka ! dzięki za przepis:)

zosia_samosia (2012-10-12 13:28)

Czysta poezja smaku... miękka, soczysta w środku a skórka z wierzchu chrupiąca i taka jak lubię... a te jabłka... nie da się tego opisać... rozkosz... Kupiłam kaczkę, która miała przeszło 2kg i sporo wysiłku mnie kosztowało by samemu nie zjeść jej całej :-D Zdjęcia nie udało mi się niestety zrobić, bo nie mogłam się doczekać aż ją skosztuję więc jak tylko się zrobiła to się na nią rzuciłam nie myśląc już o aparacie :-) ale następnym razem nadrobię. Piekłam 1h40 min

angel_ona:) (2013-01-14 00:42)

Pierwszy raz robiłam kaczke i przyznam że wyszła świetna :) Mięsko bardzo delikatne i soczyste,,, mniam :)

 Polecam! 

Yolanta113 (2013-02-24 16:06)

Wielkie dzięki za przepis..:):)

Kaczkę piekłam na termoobiegu..także czas pieczenia był krótszy...ok 1,5 ha,

Kaczka wyszła rewelacyjna..miękka..soczysta..

Wpisuję Twój przepis do ulubionych i jeszcze raz dzięki..:)

Pozdrawiam :

Jolanta

zoska (2013-02-25 14:39)

witam, jakie sa najlepsze jabłka, żeby się nie rozpadły?

jolka60 (2013-02-26 16:40)

Zosiu,jeśli nie chcesz,żeby sie za bardzo rozpadły,to użyj jak najbardziej twardych jabłek.Z tych starszych,sprawdzonych gatunków polecałabym szarą renetę i boskop.

natalka1 (2013-02-27 17:18)

Zoska tak jak jolka ci napisala, najlepsze bede jabłka twarde i kwaśne, nie deserowe. Idealne będą szare renety albo antonówka. Pozdrawiam!

Jolka60 dziekuję za odpowiedz:)

jolka60 (2013-02-27 19:43)

Oj,Natalko,cieszę się,ze mogłam pomóc,ale mam nadzieję,ze nie poczułaś się urażona,że odpowiedziaąłm zamiast Ciebie?Tak to często jest,że autor przepisu nie zawsze zagląda do niego po zamieszczeniu,a ktos szuka porady.

natalka1 (2013-02-27 20:54)

Jolka oczywiscie, że nie czuje sie urażona, a wręcz przeciwnie cieszę się, że odpowiedziałaś Masz rację, czasami autor długo nie zagląda do przepisu i wtedy fajnie, że ktoś inny może pomóc;) Pozdrawiam gorąco!