Jeże ziemniaczane

Jesień to czas przygotowywania się jeży do zimowego snu. Te drapieżniki nie jedzą jabłek, jak to widać na kolorowankach dzieci, ale są całkiem mięsożerne. Ich środowisko naturalne w prosty sposób można objaśnić dziecku przy obiedzie. Niezwykle sympatyczna rodzinka jeży odwiedziła moją. Dzieci uwielbiają takie zabawy!

Z ziemniaków wyrzeźbić spiczasty nosek, następnie przekrawać głęboko na szerokości i długości - powstaną słupki. Oczy zrobić z ziarnek pieprzu. Delikatnie posmarować olejem, przyprawami. Filet pokroić w kostkę i również dodać oleju i przypraw, zawinąć we folię aluminiową. Jeże piec także na folii aluminiowej. Wsadzić do nagrzanego piekarnika na 200 st. i piec przez 50 min (ziemniaki i filet), a 10 min przed końcem otworzyć folię z filetem. Nakłuwać także ziemniaki, by sprawdzić, czy są miękkie (nie mogą być za miękkie, aby się nie rozleciały). Po upieczeniu włożyć w środek wykałaczkę z kawałkiem mięsa, udekorować keczupem.

Propozycja podania na zdjęciu.