Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / irlandzki gulasz wołowy

irlandzki gulasz wołowy

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 łyżka oliwy z oliwek
70 dkg wołowiny na gulasz, pokrojonej w
2-3 centymetrowa kostkę
2 duże marchewki, w plasterkach
1 lodyga selera, w plasterkch
1 mała cebula, w kosteczkę
1/2 małego pora, w plasterkach
2 ząbki czosnku, wyciśniety
puszka przecieru pomidorowego
1/2 kubka mąki
1/2 kubka piwa
2 łyżki czerwonego wina
2 kubki rosołu wołowego
3 średnie czerwone ziemniaki
1/2 łyżeczki soli

świeżo zmielony pieprz

Opis:

Na patelni rozgrzać oliwę, smażyć mięso porcjami, często mieszając dopóki nie zbrązowieje z każdej strony (około 6 min każda porcja).
Wyjąć mięso na talerz obok.
Na tym samym tłuszczu smażyc marchewkę, selera, cebule i pora dopóki cebulka zmięknie (około 4 minuty)
dodać czosnek, przecier i mąke. Trzymać na ogniu ciągle mieszając az zgęstnieje.

Dodać piwo i wino, wymieszac. Rozprowadzić w rosole wołowym; dodać ziemniaki i odłożone wcześniej mięsko.

Przełożyc do żaroodpornego naczynia i piec około 1,5 godziny do kiedy mieso bedzie miękkie
Przyprawić solą i pieprzem do smaku.

tradycyjny irlandzki gulasz wg przepisu Molly Malone's Irish Pub z Lake Forest, Illinois

SMACZNEGO:)

Autor: mada-chicago 2005-03-18

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wołowina
Tagi:	gulasz mięso warzywa więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

mada-chicago (2005-03-18 04:02)

oczywiscie irlandzki gulasz nie moze sie obyc bez kufla schlodzonego Guinessa :):):):)

ifrit23 (2007-10-23 17:26)

to chyba jest irish stew, w kazdym razie jest pycha polecam!:)

Lissanna (2008-11-03 13:36)

Pyszny!!! Polecam!!!

psotuszka5 (2013-02-03 20:28)

Z tego co mnie wiadomo, to tradycyjny gulasz irlandzki robi się z jagnięciny, ale... ;)

Robię już kolejny raz i jak zawsze wspaniały! :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Wkn, Gulasz wołowy z domowymi kluseczkami i surówką z marchewki

Gulasz wołowy z domowymi kluseczkami i surówką z marchewki Wkn

Gulasz starobawarski bahus

Szybkie mięso z sosem - powstałe z braku czasu emeska1974

Meksykanskie golabki Beata28

RISOTTO mojego pomysłu Grzesiek

Fot. izeczka, Gulasz z owocami suszonymi

Gulasz z owocami suszonymi izeczka

Fot. pinona, Tymbalik z chrzanową "czapeczką"

Tymbalik z chrzanową "czapeczką" pinona

Gulasz meksykański Daria P.

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij