1 duża cebula czerwona 2 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów w zalewie pół papryczki chili lub odrobina tabasco sól, pieprz oliwa do foremek 3 łyżki oliwy 6 jajek garść czarnych lub zielonych oliwek 3 łyżki tartego parmezanu 3 łyżki twardego żółtego sera świeża kolendra lub natka pietruszki
Opis:
1. Papryczkę chili posiekaj. Czosnek pokrój w plasterki. Cebulę obierz i posiekaj, zeszklij na oliwie, dodaj pomidory razem z zalewą, czosnek, przyprawy i papryczkę. Odstaw do lekkiego wystudzenia.
2. Zetrzyj żółty ser na grubszej tarce, a parmezan na drobnej. Odłóż łyżkę parmezanu, resztę sera dodaj do sosu.
3. 6 miseczek żaroodpornych wysmaruj oliwą, nałóż sos, wbij na wierzch po 1 jajku uważając, aby nie rozbić żółtka. Naokoło żółtka wysyp resztę parmezanu.
4. Rozgrzej piekarnik. Piecz do ścięcia białka, około 20 minut.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".