artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)
MonikaK (2007-05-15 13:26)
Komentarze odzyskane:
iisskkaa w dniu 2007-01-15 napisał(a):
czy do farszu używamy surowych ziemniaków czy wcześniej już ugotowanych?
Dorota zza plota w dniu 2007-01-15 napisał(a):
zainteresowal mnie Twoj przepis.Masz na mysli surowe ziemniaki?Jesli tak to potem taka (przepraszam) papke gotowac az do zgestnienia? Czy inaczej? Jak dlugo? Tak by stracily surowizne czy by byly calkiem ugotowane? Przepraszam, ze tak pytam ale taki przepis to dla mnie nowosc - u nas nikt takich glabkow nigdy nie robil. Chetnie bym wiec wyprobowala nowy dla mnie smak. Pozdrawiam serdecznie!
MonikaK w dniu 2007-01-15 napisał(a):
Ziemniaki mają być surowe. Gotujemy taką papkę na małym ogniu ok. 10 minut, będzie widać, że masa zaczyna się łączyć i gęstnieć. Nie można doprowadzić do "ugotowania" ziemniaczanej masy, także myślę, że te 10 minut powinno wystarczyć. Ja zawszę robię "na oko", aż widzę, że jest odpowiednia konsystencja, pozdrawiam
iisskkaa w dniu 2007-01-23 napisał(a):
MonikaK - z jakim sosem podajesz te gołąbki? tradycyjnie z pomidorowym czy może jakiś inny sos jest lepszy do tych niecodziennych gołąbków?
MonikaK w dniu 2007-01-23 napisał(a):
Sos robię pomidorowy lub pieczarkowy. Ostatnio nie miałam czasu na robienie sosu, więc polałam je lekko podgrzaną śmietaną i też były pyszne ;)