Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / galaretka z nożek wieprzowych

galaretka z nożek wieprzowych

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/5 kg nóżek wieprzowych, 1/2 kg wolowiny bez kości, 2 marchewki, 1 pietruszka, kawalęk selera, 1 duża cebula, 2 liście laurowe, 4 kulki ziela angielsiego, 4 ząbki czosnku, 2 lyzki wegety, 2 jaja, peczek zielonej pietruszki, 1łyżka octu.

Opis:

jaja ugotowac na twardo, ostudzic, obrac ze skorupek. Oczyszczone nożki i wołowinę gotowac w 2 litrach wody okolo 4 godzin na malym gazie, co jakis czas dodając odrobinę zimnej wody, w ostatnich 30 minutach gotowania mięsa dodac jarzynę i cebule i przyprawy- po czasie mięso ostudzic, oddzielic od kosci i drobno pokroic, wywar przecedzic i dodac ocet - doprawic do smaku solą pieprzem i wegetą , jarzynę pokroic ozdobnie, jaj pokroic w plasterki, pietruszkę posiekac. W foremce ułozyc krązki jajka, ozdobnie skrojonych jarzyn, dac warstwę rozdrobnionego mięsa, posypac pietruszką ,zalac wywarem. ostudzic i przelozyc do lodowki do calkowitego zastygnięcia. inka21

Autor: inka21 2005-03-13

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wieprzowina Wołowina

Zobacz wszystkie komentarze (2)

ANUTSCHKA (2005-06-10 13:03)

przepyszna galaretka.ja kupiłam jeszcze małą goloneczkę i więcej marchewki. Przepyszna-nie pozwoliłam jej dobrze zastygnąć, musiałam spróbować już po 1,30 h chociaż kawałek.polecam i pozdrawiam.

makusia (2006-09-28 13:28)

ja zmiat wołowego dodaje golonko i niekiedy cos z kurczaka np. skrzydełka i na knic groszek konserwowy pychota polecam:)) no i nie daje octu do wywaru potem kto ma ochote polewa sobie na talerzu

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Meksykanskie golabki Beata28

Zarzutka - zupa bardzo kwaśna z zasmażką Aneczka01

pasztet z mięsa mielonego inka21

Fot. eNka, Polędwiczki z makaronem po chińsku

Polędwiczki z makaronem po chińsku eNka

pasztet ze szpinakiem inka21

spaghetti niunera

Kotlety mielone z pieczarkami dorisek2620

Traditional Irish Coddle Gatiniusza

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij