1 kg ziemniaków
1-2 białka jajka
1 łyżka wegety
1/2 łyżeczki pieprzu
1 czubata łyżka mąki
olej do smazenia
Obrane ziemniaki pokroić jak na frytki. Białka ubić lekko widelcem, dodać vegetę i pieprz i zlać mieszanką przygotowane ziemniaki. Dokładnie wymieszać i posypać mąką. Frytki smażyć na dużej ilości oleju aż się staną złociste.Odłożyć na papierowy ręcznik,żeby odsączyć nadmiar tłuszczu i podawać z ketchupem.