artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)
klarax (2005-02-05 00:44)
I co to ma wspólnego z austriacką kuchnią?
Tzw. wiedeńskie kiełbaski - a po naszemu, parówki - nazywają się w Wiedniu frankfurckie (Frankfurter), a flaki dawniej mógł dostać pies zwariowanych właścicieli - były i tak trudne do kupienia i tylko nie oczysczone; przyzwoity wiedeńczyk nie weźmie flaczka do ust, więc bywały jeszcze u dwóch albo trzech greków, a i tak były dla naszego podniebienia niedobre (gotowane w joughurcie albo kefirze).