Mięso umyć,oczyścić i pokroić w mniejsze kawałki.
Doprawić wedle uznania i zalać jogurtem naturalnym.
Odstawić do lodówki na godzinę.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
Otręby wymieszać i panierować w nich mięso.
Układać na papierze do pieczenia.
Piec 30 minut.w czasie pieczenia można je obrócić na drugą stronę.