Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Farfalle i śmietankowy łosoś

Farfalle i śmietankowy łosoś

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

•		500 g makaronu farfalle-kokardki

•		400 ml śmietanki słodkiej

•		1 cebula

•		2 łyżki masła, 1 łyżeczka mąki

•		pół pęczka cienkiego szczypiorku

•		pół pęczka koperku

•		pół cytryny

•		200 g wędzonego na zimno łososia

•		sól, pieprz cytrynowy lub biały

Opis:

Nastaw dużą ilość wody do gotowania makaronu, osól ją. Cebulę obierz i pokrój w drobniutką kosteczkę. Szczypiorek i koperek posiekaj. Łososia (możesz użyć tzw.łososia sałatkowego, jest pogardzany przez wielkich kucharzy, ale do tego dania doskonale się nadaje i jest tani-są to zapakowane skrawki ryby, dostepne w supermarketach; możesz też użyć łososia w plastrach lub kawałku) pokrój w małe kawałeczki- sałatkowego wyłóż na deskę i po prostu przekrój parę razy, jeśli są to plasterki, to pokrój je w paseczki, jeśli masz kawałek ryby- to jak Ci pasuje, np. w kosteczkę.

Rozpuść masło w niewielkim rondelku, wrzuć cebulę, posól i zeszklij na niezbyt dużym ogniu. Wsyp mąkę i zasmaż ją z cebulką. Dodaj śmietankę, przypraw solą i pieprzem i gotuj przez 5 min. Z połówki umytej cytryny zetrzyj skórkę i dodaj do gotującej się śmietany. Do sosu wrzuć posiekany szczypiorek i koperek, dodaj łososia, sok z połówki cytryny, zamieszaj, przykryj rondelek i wyłącz palnik.

Do gotującej się wody wrzuć makaron i ugotuj go al dente. Gotowy odcedź, nie hartuj, nałóż na 4 głębokie talerze i polej sosem. Nie zapomnij o różowym winie z lodówki.

Autor: malbec 2007-06-20

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Makarony w roli głównej Sosy, dipy i pasty Sosy do makaronów

Zobacz wszystkie komentarze (8)

Pokaż wcześniejsze komentarze

basilek (2008-07-11 14:28)

Makaron pyyyszności !!! Szybko się go przygotowuje, w sam raz na upalne dni, a także dla niespodziewanych gości.

belaiza (2008-12-11 15:40)

pychota jestem pod wrazeniem . Wprawdzie bez koperku i z suszonym szczypiorkiem (maz kupil por zamiast szczypiorku). Bede na pewno robic czesciej i juz nie moge sie doczekac na koperek

malbec (2008-12-11 17:07)

Bardzio się cieszę, że smakowało. Dzięki Twojemu komentarzowi przypomniałam sobie o swoim własnym przepisie i już wiem, co zrobie na kolację ! Pozdrawiam

katya (2009-12-09 14:37)

świetny przepis na szybki i pyszny obiad - niedzielnej kucharce takiej jak ja wykonanie zajmuje około 30 minut

minusia76 (2012-03-01 15:28)

Przepyszne!!!Polecam!!!!!

kasia.k (2012-04-13 20:02)

Pyszny! Trochę pozmieniałam proporcje, ale smak myślę został taki, jak miał być.

Wchodzi na stałe do jadłospisu :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Aromatyczne spaghetti caerolyn

Penne z rydzami w pomidorach trooskava

Fot. blackrose4u, Sos warzywno-pomidorowy do makaronu

Sos warzywno-pomidorowy do makaronu blackrose4u

Spaghetti bolognese hit! agaspi

Fot. marialeksandra, Ostry makaron migdałowy, czyli obiad w 18 minut

Ostry makaron migdałowy, czyli obiad w 18 minut marialeksandra

Muszle szpinakowe w gorgonzoli sweet_fairy

Makaron z sosem pomidorowo-śmietanowym typu fast-food Agnie

Fot. pinona, Spaghetti (linguini) z pomidorami i bazylią

Spaghetti (linguini) z pomidorami i bazylią pinona

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij