Egzotyczny kapusniaczek

Cebulę obrać.pokroić w kostkę. Por oczyścić, opłukać, pokroić w cienkie krążki.
Fasolkę przełożyć na sito, opłukać, dokładnie osączyć.
Krążki ananasa podzielić na małe kawałki, drobno pokroić osączoną z soku kapustę.
Rozgrzać tłuszcz w garnku, zeszklić cebulę. Dodać kapustę, pora i fasolkę, smażyć przez chwilę na silnym ogniu, stale mieszając, tak aby składniki nie przywarły do dna naczynia. Podlać rosołem(dodając białe wino, należy zmniejszyć jego - rosołu - ilość), podprawić koncentratem pomidorowym oraz syropem ananasowym, gotować na średnim ogniu 3 - 4 minuty.
Wrzucić do zupy kawałki ananasów, dodać borówki, gotować całość jeszcze minutę.
Doprawić na pikantnie solą, pieprzem oraz chili, rozlać na 4 talerze.
Wszystkie porcje udekorować dużym kleksem kwaśnej śmietany,