Dzikie klopsiki z fetą

Dziś gotowałam zupę na udku z kurczaka i  coś należało zrobić z tym mięskiem :)

Klopsiki powstały z tego co było w zasięgu ręki , dlatego nie wszystko tzeba dokładnie dodać, Najważniejszy jest ryż, mięsko (mielone tez moze być ),feta,cebula,jajka

Wyszło rewelacyjnie, POLECAM

 - Obrać  ugotowane udko i drobno pokroić

 - Ugotować ryż, odcedzić

 - Pokroić  w drobną kostkę cebulę

 - u mnie też  pokrojony szczypior

 - pokroić paprykę ( u mnie słoiczkowa peperoni)

Wymieszać wszystko z dodatkiem 2 całych surowych jajek

przyprawić

 -  z serka feta odkroić dwa pasy i podzielić je na 5 części kazdy

- Formować klopsiki umieszczając  w środku każdego  kawałek fety

obtoczyć w bułce tartej

smażyć jak każde inne kotleciki

                                       Wyszło mi 10 szt

- Podawać dowolnie,  np. można z sosem pomidorowym

Ja podałam w towarzystwie zielonej sałaty