Ugotować budyń w 350 ml mleka - budyń ma być gęsty. Przestudzić w lodówce. Mleko lekko podgrzać i dodać drożdże, 2 łyżki mąki, łyżeczkę cukru - przygotować rozczyn i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Mąkę, jajka, olej, zaczyn wyrobić i zostawić do wyrośnięcia (na około jedną godzinę).
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na cienki placek. Na cieście rozłożyć budyń, ułożyć śliwki lub rodzynki. Zwinąć w rulonik. Kroić w 2 cm paski i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec do zrumienienia w 180 stopniach około 40 minut (w zależności od piekarnika).
Po prostu "niebo w gębie"!!! Przepyszne :) Dziękuję za przepis :) Pozdrawiam
Dzisiaj zrobiłam :) Pierwsza partia bez kruszonki super piekne jak z cukierni.Teraz pieka sie z kruszonką i wyglądaja jeszcze lepiej.
super polecam
Od 2 lat non stop korzystam z tego przepisu, poleciłam go wielu osobom i każdy się nim zachwyca! Korzystam z wersji dla maszynistów, co sprawia, że są jeszcze lepsze! Najnowsza wersja moich bułeczek :) Pozdrawiam :)