Drożdżowa Stefanka

Drożdże rozpuścić w śmietanie.Posiekać z mąką,solą,masłem,cukrem pudrem ,
cukrem waniliowym,skórka z cytryny i jajkami.
Zagnieść ciasto i cienko rozwałkować,nadając mu kształt prostokąta.
Pokroić na blaty wielkości foremki do keksa( u mnie długa i wąska ).
Foremkę wysmarować tłuszczem.
Układać kolejno blat ciasta oraz warstwę masy makowej.
Postępować w ten sposób,aż do wyczerpania składników.Wierzch Stefanki ozdobić kratką
 utworzoną z reszty ciasta.Przygotowaną Stefankę odstawić w ciepłe miejsce,żeby ciasto podrosło.
Wstawić do średnio nagrzanego piekarnika.Piec ok 45 minut w temp.180*C.