Ciasto było pieczone w blaszce 24x36 cm. Jeśli ktoś chce zrobić w tortownicy, to polecam blaszkę o średnicy 26 cm.
Biszkopt kakaowy:
3 jajka
3/4 szklanki cukru
3/4 mąki
2 łyżki ciemnego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki przegotowanej wody
Biszkopt kokosowy:
3 jajka
3/4 szklanki cukru
3/4 mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki przegotowanej wody
1/2 szklanki wiórek kokosowych
Biszkopt orzechowy:
3 jajka
3/4 szklanki cukru
3/4 mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki przegotowanej wody
1/2 szklanki mielonych orzechów włoskich
Masa budyniowa:
1 kostka margaryny
1 budyń waniliowy lub śmietankowy
2-3 łyżki cukru pudru
mleko na budyń ok. 250 ml
Dodatkowo:
ulubiona polewa
wiórki kokosowe lub kolorowa posypka do posypania
1. Najpierw robimy biszkopty. Wszystkie robimy jednakowo, tylko na konic dodajemy inny składnik. Ubijamy białka ze szczyptą soli, następnie dodajemy po jednym żółtku, po łyżce cukru, potem porcjami dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Dodajemy kakao i mieszamy. Do drugiego biszkoptu dodajemy wiórki kokosowe, a do trzeciego mielone orzechy.
Ten budyń to w jakiej ilości mleka gotujemy?
już widzę, nie doczytałam przepraszam
Zastanawiam się czy to ciasto nie jest suche?Bo przepis ciekawy.
Jak dla mnie ciasto jest bardzo dobre. Moja mama dodatkowo nasącza biszkopty ciasta naparem z mocnej herbaty - to dobry pomysł :)
Biszkopt jest wilgotny i nie trzeba go nasączać, jeśli dodamy do niego na koniec 2 łyżki oleju. Ja zawsze tak robię.
a czy zamiast mielonych orzechow moge dac mielone migdaly?? bo mam tu wlasnie na zbyciu ;)