Ubic pianę z białek ,dodać cukier i na końcu żółtka.Tą masę wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia-wlać ciepłą rozpuszczoną margarynę.Wszystko razem wymieszać.
Na wysnarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą blachę wlać ciasto i dość grubą warstwą nałożyć owoce.
Można zostawić troszkę ciasta i polać owoce,można zrobić kruszonkę i posypac owoce.Można też ubić pianę z 2 białek dodać 1/2 szklanki cukrui sztywną pianę ułożyć na owocach.
Piec w średnio nagrzanym piekarniku aż zacznie sie rumienić.
Można ciasto przygotować z rabarbarem, truskawkami,śliwkami,jabłkami......