I tutaj się mylisz,bo w niektórych pizzeriach dodają właśnie piwo do pizzy.Wiem o tym,bo mój sąsiad jest szefem kuchni w pizzeri,która oblegana jest przez klientów.Ciasto mają wspaniałe,najlepsze jakie kiedykolwiek jadłam i to on mi zdradził tajemnice,że jednym ze składników jest piwo.Polecam zrobić tą pizze,ciasto po upieczeniu jest puszyste w środku a chrupkie na zawnątrz.
Piwo jaką ma mieć temperaturę? Bo w zimnym to chyba drożdże padną? Przepis brzmi smakowicie:)
Mniam mniam :)
Czy pieczarki kładziecie do pizzy surowe? Ja pamiętam dawne czasy,kiedy było wielkie bum! na pieczarkarnie i sposoby,,pędzenia ich,, typu bielinka,formalina.Mam wpojone,ze pieczarki surowe to trucizna,koniecznie trzeba je obgotować,jeśli do duszenia koniecznie bez skórki.Przyznam,że to wszystko zniechęca mnie do pieczarek,choć je bardzo lubię,
Ciasto PYSZNE !!!!
Ja pieczarki zawsze daje surowe i nie obieram ich ze skórki,póki co jeszcze żyjemy i nic nam nie ma a robię tak od wielu lat :) i wiele moich znajomych też tak robi.
pwyso (2014-03-17 14:07)
w pizzerii nie dodaje się piwa do pizzy ...