Jesteś tutaj:
Strona główna
/
Przepisy
/
Ciasto marchewkowo-orzechowe z imbirem i cynamonem
Ciasto marchewkowo-orzechowe z imbirem i cynamonem
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
-ciasto- 1 i ¼ szkl. oleju, 4 jaja. 2 i 1/2 szkl. drobno startej lub zmielonej marchewki, 2 szkl. mąki, 2 szkl. cukru, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 2 łyżeczki cynamonu, 1 płaska łyżeczka imbiru, orzechy włoskie ( ok. 150 g ), garść rodzynek, szczypta soli -polewa- 2 łyżki stołowe masła, czubata łyżka kawy Inki lub kakao, 3 łyżeczki cukru pudru, 3 łyżki mleka, 2 łyżki wody, 1 łyżeczka maki ziemniaczanej ( oczywiście ilość składników dowolnie zmienna w zależności od potrzebnej ilości polewy )
Opis:
Jaja utrzeć z cukrem kryształem i cukrem waniliowym. Dodać olej, mąkę, marchew, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, szczyptę soli, cynamon, imbir, zmielone orzechy i rodzynki. Te ostatnie można wcześniej namoczyć w wodzie bądź rumie – jeśli ktoś lubi. Piec w temp. 180○C ok. od 45 min. do 1 godz. w formie o średnicy min.25 cm. Po wyjęciu ciasta przygotować polewę. Wszystkie składniki polewy podgrzać w garnuszku nie dopuszczając do zagotowania i wylać na ciasto pozostawiając do zastygnięcia.
Ciasto pycha, wczoraj zrobiłam z ciekawości i takiego efektu się nie spodziewałam, rewelacja. Wszystkim w domu smakowało tak, że dzisiaj nic juz nie ma.
Ciasto jest mega smaczne. Przypomina mi nieco piernik. Obawiałam się marchewki w cieście, ale wcale jej nie czuć. Robiłam je już wiele razy. Wszyscy chwalą i zjadają do ostatniego okruszka.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
magari (2006-06-12 08:58)
Ciasto pycha, wczoraj zrobiłam z ciekawości i takiego efektu się nie spodziewałam, rewelacja. Wszystkim w domu smakowało tak, że dzisiaj nic juz nie ma.