Ciasto jogurtowe z jagodami

Włączyć piekarnik na 180^oC.

Do miski wbić 4 jajka i ubić na najwyższych obrotach na puszystą masę jajeczną, dodać cukier, cukier waniliowy i miksować aż do całkowitego wymieszania. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawać olej i jogurt i dokładnie mieszać do całkowitego połączenia składników.

Formę (u mnie foremka z kominem) wysmarować masłem, posypać kaszką manną lub bułką tartą. Wlać do niej1/3 ciasta, na to wyłożyć połowę jagód, przykryć kolejną 1/3 częścią ciasta, na to wyłożyć resztę jagód i wylać resztę ciasta.

Piec około 1 godzinę do suchego patyczka.

Po upieczeniu wyjąć foremkę z piekarnika i odstawić na 10 minut do wystudzenia w formie. Po tym czasie wyjąć ciasto z formy na talerz.

Smacznego : )