Białka ubić z cukrem, dodać żółtka i resztę składników. Wszystko dobrze ubić mikserem. Ciasto podzielić na 2 równe części. Do jednej części dodać 2 łyżki mąki, a do drugiej 2 łyżki kakao. Ubić.
Ciasto wylewać na blaszkę. Raz jasne, raz ciemne. Piec około 60 minut, w temperaturze około 180 stopni Celsjusza.