Komentarze do przepisu "Ciasto drożdżowe zatapiane w wodzie"

skopolendra (2010-11-16 10:24)

Wyglada na pyszne i proste ciasto. Nigdy nie robilam zatapianego ciasta.Napisz mi prosze Gabiu co daje to zatapianie? Czy takie ciasto rozni sie od tradycyjnego? Jest bardziej pulchne czy moze bardziej kruche?

gabia (2010-11-16 11:19)

Ciasto drozdżowe zatopione w zimnej wodzie,jest bardzo lekkie i puszyste,ten przepis na to ciasto który udostępniłam,jest tak wspaniałym ciastem że wszystkie wypieki są pyszne, leciutkie i kruche,piekłam ostatnio rogale "Marcińskie" z makiem i orzechami i możesz mi wieżyć że o niebo są lepsze od tych kupnych,szkoda że nie zrobiłam zdjęcia tych rogali ,ale myślę że nic straconego,następnym razem dołączę fotkę,muszę nabrać nieco więcej wprawy  w tym pisaniu bo jak już wspominałam dopiero zaczynam stawiać pierwsze kroki w "Wielkim Żarciu" .
pozdrawiam i proszę o opinię

pumka8 (2010-11-16 12:16)

Ciekawe rozwiązanie. Ja robię drożdżowe ,które rosnie w lodówce,ale z ciekawości muszę kiedyś zrobić według tego przepisu.

wiszedi (2010-11-16 13:58)

No właśnie a to nie wyjdzie na to samo ? W lodówce czy zimnej wodzie - generalnie chodzi chyba o wychłodzenie ciasta tylko przy pomocy innych metod. Efekt taki sam.

Wiola (2010-11-16 14:02)

Ja też zanurzam ciasto drożdżowe w zimnej wodzie. Nie dość, że zawsze się udaje to "bije" tradycyjne ciasta drożdżowe na głowę, drożdże i co się tam jeszcze da! Wypróbujcie sposób, naprawdę polecam!!!

gabia (2010-11-16 14:42)

Wiolu,
masz rację,to ciasto jest najlepsze, korzystałam już z wielu przepisów i żaden nie dorówna,a jeszcze w kombinacji ciasta składanego tak jak robi się francuskie,wystarczy posmarować lekko rozwałkowane ciasto masłem i je złożyć,następnie jeszcze raz rozwałkować,po upieczeniu mamy leciutkie ciasto listkowe,czy to będą rogale czy drożdżówki,czy poprostu placek z owocami  kruszonką i lukrem,jest wyśmienite.
Pozdrawiam

carolla (2010-11-30 17:06)

Czy zamiast margaryny można użyć masła, bo jakoś ta margaryna mi nie leży...;-)?

gabia (2010-12-10 19:13)

Carollu,  zamiast margaryny możesz użyć masła, ciasto będzie jeszcze lepsze i bardziej kruche, życzę smacznego

beatkam (2011-03-26 21:22)

sory mozecie napisac w ilu stopniach i jak dlugo mam piec te rogaliki???

basiek (2011-06-13 16:52)

Ciasto pyszne szybko się robi

gabia (2011-06-13 18:45)

  basiek , cieszę się że ciasto  smakowało, robi się szybko, ja sama innego ciasta drożdżowego nie piekę, bo ten przepis jest najlepszy,dziękuję za miły komentaż i  pozdrawiam  

crisen (2011-11-14 14:51)

Witaj Gabia! Miałam robić rogaliki ale zrobiłam drożdzówki w 2 keksówkach.Posypałam kruszonką. Ciasto robiłam z połowy porcji. Wyszły piękne i ładnie wyrosły. W trakcie pieczenia urosły na wysokość blaszki. Puszyste .mięciutkie i pyszne. .Pierwszy raz jestem naprawdę zadowolona .Jeszcze nigdy takiej puszystej i mięciutkiej drożdzówki nie miałam. Polecam wszystkim,warto zrobić. Dziękuję za przepis i cieszę się bo niedługo święta i będzie jak znalazł. W dodatku bez pracy. Pozdrawiam serdecznie!

crisen (2011-11-14 16:12)

gabia (2011-11-14 19:29)

Crisen, cieszę że wspaniale sobie poradziłaś,wszelkie wypieki z tego ciasta są udane,zapewne nie raz jeszcze upieczesz sobie coś wspaniałego a jak pięknie wychodzą z tego ciasta, wszelkie,zaplatane z makiem lub z serem ale to już zostawiam Tobie Crisen do kulinarnych podbojów,

pozdrawiam i dziękuję za pięknego buziaka.

dzikol (2011-11-16 10:35)

Wczoraj wieczorem zrobiłam z połowy porcji ciasto drżdżowe na dwie keksówki,no......REWELKA szybko tanio i PYCHA 

gabia (2011-11-16 12:40)

Witaj dzikol,

cieszę się że ciasto się udało a tym bardziej że smakowało,myślę że jeszcze nie raz wrócisz do tego przepisu i upieczesz piękne rogale lub makowce,

pozdrawiam gabia

crisen (2013-11-21 18:10)

Aż dziw ,że ciasto drożdzowe z zimnej wody upieczone potrafi być tak delikatne. Cudowne.

gabia (2013-11-22 11:42)

Crisen,cieszę sie że drożdżówka przypadła ci do gustu poraz kolejny, ja osobiście nigdy nie piekę innego ciasta drożdżowego,bo to jest najlepsze,robiłam ostatnio rogaliki marcińskie to znajomi nie mogli sie nachwalić że takie dobre, a przepis poszedł oczywiście dalej,pozdrawiam cię serdecznie i życzę udanych wypieków. Gabriela

Izma73 (2014-01-19 11:10)

Piekłam już z podobnego przepisu struclę makową,rogaliki,paszteciki ,placek makowy- krucho drożdżowy.Tym razem upiekłam zwykłą drożdżówkę z kruszonką,zniknęła zanim dobrze wystygła.Przepis bardzo uniwersalny.

pierwiosnek (2014-01-19 12:52)

Hi ! Cz mozna dac na topione ciasto zamrozone sliwki i czy ciasto juz z owocami na blasze musi jeszcze troche wyrosnac ? Juz teraz dziekuje za rade !