Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / ciasto czekoladowe y

ciasto czekoladowe y

13.2k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

BISZKOPT
9 JAJ
9 ŁYŻEK CUKRU
4 ŁYŻKI MĄKI PSZENNEJ
2 ŁYŻKI KAKAO
2 ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA
1 ŁYŻKA OCTU

MASA
5 ŻÓŁTEK
3 ŁYŻKI MĄKI PSZENNEJ
PÓŁ LITRA MLEKA
KOSTKA MASŁA
CUKIER PUDER
CZEKOLADA GORZKA
SPIRYTUS

PONCZ
HERBATA Z CYTRYNĄ LUB WODA Z CUKREM I CYTRYNĄ

Opis:

BISZKOPT CZEKOLADOWY
Oddzielić żółtka od białek. Z białek ubić pianę na sztywno, dodać cukier i jeszcze chwilkę poubijać. Do żółtek dodać dwie łyżeczki proszku do pieczenia i łyżkę octu, wymieszać (żółtka będą rosły) dodać do ubitej piany z cukrem, chwilkę poubijać. Do piany z żółtkami dodać mąkę i kakao wymieszać łyżką (nie miksować) gotowe ciasto wylać do blaszki i upiec biszkopt. Wystudzony biszkopt przekroić na pół i nasączyć ponczem.

MASA
Z pół litra mleka odlać 3/4 szklanki resztę mleka zagotować. Do 3/4 szklanki mleka dodać 5 żółtek i 3 łyżki mąki i wymieszać, wlać na gotujące się mleko i ugotować budyń. Wystudzić. Kostkę masła utrzeć z cukrem pudrem (ok. 1 szklanki cukru), dodawać po łyżce zimnego budyniu. czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej tzn. na pzrze i przestudzoną dodać do masy budyniowej. Zmiksować. Na koniec dodać spirytus do smaku wg. własnego gustu.

CIASTO
NASĄCZONY BISZKOPT CZEKOLADOWY
MASA
NASĄCZONY BISZKOPT CZEKOLADOWY
MASA
wierzch ciasta można udekorować polewą lub utartą na tarce czekoladą

SMACZNEGO

Autor: yette 2008-04-13

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta
Tagi:	ciasta więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (9)

Pokaż wcześniejsze komentarze

yette (2009-04-05 19:32)

Moja blaszka ma 35x23 cm

yette (2009-06-13 20:07)

A tak wygląda moje ciacho z wkładką kokosową

maggy00 (2009-07-25 12:36)

Ciasto naprawdę bardzo smaczne. Polecam wszystkim :)

agniesiaz24 (2011-03-23 19:45)

A w jakiej temperat.piec biszkopt i jaki czas pieczenia..?

yette (2011-03-25 09:28)

Ja piekę 40 min. w temperaturze 180 stopni

jaalinka (2012-03-13 09:45)

Ciasto bardzo dobre!Szybko się je robi.W moich stronach znane jako "rezy czekoladowe".Trzeba uważać aby nie przesadzić z alkoholem

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Placek z gruszkami Beata28

Fot. anay, Szarlotka jesienna niespodzianka

Szarlotka jesienna niespodzianka anay

ciasto z kokosem Natka64

Sernik Tesciowej Milka**

Bułeczki jogurtowe doalda

Francuz z czereśniami Rosa

Fot. irena sikora, Szarlotka-retro-moja ulubiona

Szarlotka-retro-moja ulubiona irena sikora

Sernik gazetowy kamila1234

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

ciasto czekoladowe y

Stopień trudności