jajko roztrzepujemy na tależu z sola i pieprzem kroimy chclebek na kromeczki i obmaczamy w jajku z obu stron, wkładamy na rozgrzany olej i smazymy na srednim ogniu z jednej strony jak sie zarumieni przekładamy na druga strone i kładziemy ser żlółty i przykrywamy patelnie przykrywka aż ser sie roztopi.