Buraczki zasmażane

DorDa (2008-11-22 20:59)

 Buraczki godne polecenia.

agni (2008-12-02 14:38)

Też takie robię , tylkoz e wszystko na oko - są super

Kasia cz (2009-01-31 19:23)

crisen (2009-01-31 19:47)

Kasia cz. Bardzo się cieszę, że buraczki Ci smakują. U mnie wszyscy je lubią a przy tym buraki są bardzo zdrowe. Jesienią robię tarte buraczki do słoików i póżniej mam dodatek do obiadu szybko i kiedy chcę. Pozdrawiam.

Kasia cz (2009-02-19 19:56)

Znow Twoje buraczki goszcza u mnie na obiedzie:-)Maz je uwielbia, ja tez ;-)pozdrawiam serdecznie i dziekuje za super przepis:-)

crisen (2009-02-19 22:16)

Kasia cz dziękuję za pozdrowienia ja również gorąco pozdrawiam i życzę smacznego. Jest mi bardzo miło, że polubiliście moje ulubione buraczki.

kwiatek09 (2009-02-26 14:51)

Dziś zrobiłam po raz pierwszy do smażonych żeberek.Smaczne!Dziękuję pani Crisen.Pozdrawiam!

crisen (2009-02-26 16:46)

 Kwiatek09 nie ma za co, miło,że skorzystałaś z mojego przepisu i nie zawiodłaś się. Jestem Crisen więc proszę  pisz po imieniu.
 Również pozdrawiam serdecznie i życzę smacznego.

basia b (2009-02-26 18:42)

Robie bardzo podobne, są wyśmienite, polecam...

ela73 (2009-03-20 12:13)

bardzo dobre!!!Własnie zrobiłam :)

Transylwania (2009-05-13 23:27)

Witaj Crisen - Tez robie takie buraczki (tylko ze jeszcze dodaje zasmazke) - w jednym komentazu wspomnialas, ze robisz jesienia buraczki tarte do sloiczkow - wg. jakiego przepisu? Za zdradzenie tej malej tajemnicy bylabym Ci bardzo wdzieczna...

crisen (2009-05-15 11:27)

Witaj Transylwania. Cieszę się , że zaiteresował Cię przepis na moje jesienne buraczki. Robię je podobhie jak Basiaaa "buraczki słodkie na zimę ". Podobnie gdyż ja gotuję zalewę.
Zalewa : 1/2  l wody , 1/4 szkl octu 1 łyżka soli i 1 łyżka cukru. Gotującą zalewą zalewam utarte buraki ok. 4 l  mieszam i wkładam do wcześniej przygotowanych słoiczków. Pasteryzuję od zagotowania wody 25 minut.
Buraki trę na drobnych wiórkach w malakserze . Według mnie drobno tarte do zasmażanych są najlepsze gdyż wydobywają głębię smaku. W razie niejasności proszę pytaj. Pozdrawiam!

Transylwania (2009-05-15 21:13)

Bardzo dziekuje za porade - do tej pory je zawsze zamrazalam (ale to zajmuje tyle miejsca w zamrazalce), oczywiscie tez tak je scieram jak Ty - takie najlepiej przechodza smakiem!. Teraz je bede robic w sloiczki - dzieki tobie! Teraz musza moje buraczki ladnie urosnac! Serdecznie pozdrawiam!

crisen (2009-05-16 14:05)

Transylwania -nie ma za co. Cieszę się , że pomogłam i życzę udanych zbiorów i przetworów.    

ewka63 (2010-10-14 11:29)

Polecam te buraczki. Sa one w przepisach również mojej rodziny od kilkudziesięciu lat. zawsze podawane na ciepło, do mięs pieczonych i smażonych. U mnie tradycyjnie do mielonych kotletów czyli sznycli :) Choc maja tyle samo zwolenników co przeciwników. ja je uwielbiam :)
Szkoda byłoby nie zamieścic ich w polecanych, więc w związku z sugestią Eksperta udostepniam swoje zdjęcia do przepisu crisen.

im więcej doda sie śmietany, tym jasniejszy kolor buraczkowy, ale i smak bardziej maślany.

crisen (2010-10-14 11:50)

Ewka63 bardzo Ci dziękuję za udostępnienie pięknych zdjęć oraz kmentarz. U nas również
buraczk są w przepisach od niepamiętnych czasów chociaż często spotykam się z osobami które mają z nimi do czynienia pierwszy raz. Pierwszy a póżniej już nigdy o nich nie zapominają.
Buraczki są naprawdę wyśmienite nie tylko do sznycelków i kotletów ale również do innych mięs oraz ziemniaczków z kiszką.

emi~ (2010-10-14 15:32)

robię podobnie, tylko podsmażam cebulkę i dodaję. naprawdę pycha,, polecam

zosiek (2010-12-02 09:12)

Buraczki wyśmienite - moje ulubione - do mielonych i schabu. Na oko przyprawiane...wyszły boskie.Pozdraiwam i dzIękuje za przepis. Niewątpliwie przepis zagości u nas na stałe.

crisen (2010-12-03 23:11)

Zosiek bardzo się cieszę,że buraczki smakują.Spróbuj także do smażonej kiszki oraz innych mięs. Pozdrawiam również.

promyczek71 (2010-12-06 18:49)

Buraczki palce lizać :)
Zawsze robiłam buraczki zasmażane z tłuszczem i cebulką ale ten przepis jest o wiele lepszy.
Przepis ten wejdzie na stałe do mojego menu. Jesli będę robiła buraczki to tylko w/g tego przepisu !
Pozdrawiam.
 

crisen (2010-12-07 10:57)

Promyczek71 bardzo mi miło,że buraczki tak smakują i również pozdrawiam.

macha17 (2011-10-13 20:10)

pycha

ilgusto (2011-11-08 19:00)

Mmmnniam -pychota -pozdrowionka 

janeczka669 (2011-11-08 22:35)

Robię takie buraczki od dawna. Jedyna różnica to taka, że zamiast cytryny dodaję starte winne 1-2 jabłka. Myślę jednak że w mojej wersji buraczki nie nadaja się do długiego przechowywania, ale kto by je przechowywał? Znikaja przecież w tempie błyskawicznym.

baryz1 (2012-01-13 21:20)

o tylko troszke cytrynki i już ok i  insza inszość.....pozdrawiam, też takie robię....

gosiaw70 (2012-10-28 08:53)

Super smaczne buraczki,polecam:)

laldek (2013-02-23 13:12)

No Rewelacja PYCHA !!!!

sylwia_romana (2013-05-29 23:14)

Mój synek uwielbia buraczki a ja robię mu właśnie te. Szybko i smaczne polecam

crisen (2013-05-30 11:49)

Cieszę się,że buraczki smakują. Pozdrawiam wszystkich buraczkożerców.

Patrysiunia (2013-06-20 13:17)

buraczki są wyśmienite

ulala (2013-08-10 16:23)

Buraczki zasmazane... klasyka. Takiego wlasnie ich smaku szukalam. I znalazlam.

laldek (2013-12-16 19:44)

jeszcze raz robiłem !!! Extra

slodkiewypieki (2014-01-15 00:54)

Mój mąż który nie cierpi buraczków zasmażanych tymi wprost się zajadał i zjadł mi wszystko xD Są pyszne! :)

crisen (2014-01-15 11:00)

Slodkiewypieki jest mi niezmiernie miło,że moje buraczki przekonały i przełamały smakiem Twojego męża. Pewnie także tarłaś na najdrobniejszej tarce wg mnie takie są najlepsze . Na dużych oczkach nie mają już tego smaku jaki powinny mieć.Poza tym są bez mąki ,która wcale nie jest potrzebna a buraczki są lekkie i pyszne.Pozdrawiam.