Biszkopt z pierniczkami

Białka z cukrem ubić na sztywno, dodać żółtka. Na koniec dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kakao i wszystko delikatnie wymieszać. Upiec biszkopt.

Mleko zagotować z cukrem waniliowym. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać budyń dokładnie wymieszać i wlać do gotującego się mleka. Zagotować.
Margarynę utrzeć z ostudzonym kremem, a następnie dodać kakao, kawę rozpuszczalną i odrobinę alkoholu.

Biszkopt przeciąć na 2 blaty. Pierwszy posmarować połową masy i poukładać lekko wciskając, pokrojone pierniczki. Następnie rozsmarować drugą część masy i całość przykryć drugim blatem ciasta. Wierzch polać polewą i posypać wiórkami kokosowymi lub udekorować wg uznania.

Ciasto jest na dużą prostokątną blaszkę, zachęcam do wypróbowania przepisu,niedługo postaram się wkleić fotkę.Polecam.