Biszkopt przekroić poziomo na dwie części.
Galaretkę rozpuścić w 1 szkl. wody i ostudzić.
1 śnieżkę ubić w 1 szkl. mleka dodać zimną (płynną)
galaretkę i wyłożyć to na dolną część biszkopta,
drugą śnieżkę również ubić i dodać do niej kakao i 2 łyżeczki
żelatyny rozpuszczone w 2-3 łyżkach wody wymieszać i wyłożyć
na masę z galaretką. Ostania śnieżkę ubić z cukrem waniliowym
i pozostałą żelatyną rozpuczoną jak poprzednio. Całość przykryć
drugą częścią biszkopta . Można polać polewą czekoladową lub
tylko posypać cukrem pudrem.