12,5 dag mąki ziemniaczanej
12,5 dag mąki pszennej
20 dag cukru
12,5 dag masła
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 olejek cytrynowy (kilkanaście kropli)
2 duże jabłka
Do nasączenia:
100 ml gorącej przegotowanej wody
3 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki soku z cytryny
Do dekoracji:
wiorki kokosowe
No cóż. Babka jak babka, ale dodatek jabłuszek daje jej niepowtarzalny smak...
Obie mąki zmieszać, stopniowo dodawać do masła i ucierać. Następnie do masy dodawać jajka, oba rodzaje cukru, olejek cytrynowy, a na końcu proszek do pieczenia i starte jabłko. Wymieszać. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy babkowej z kominkiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i pieć ok. 60 minut w średniej temperaturze(180o C).
W przepisie zabrakło jabłek Używamy 2 duże lub 3 małe jabłka..