Ubić białka na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier.
Do ubitej piany partiami dosypywać przesianą mąkę i proszek do pieczenia (stale ubijając).
Dodać mak, olejek migdałowy i rozpuszczone masło, wymieszać dokładnie.
Wlać do formy wysmarowanej masłem i posypanej przesianą tartą bułką, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec około 30 min.
Szybkie i smaczne ciasto do poobiedniej kawki...