Wczoraj zrobiłam ciasto. Dzis konsumpacja, bo galaretka musiała się ściąć:)
Ciasto jest dobre, ale dość pracochłonne.
Często robię ten serniczek i postanowiłam podzielić się swoimi doświadczeniami. Serniczek jest pyszny ale przeszłam z nim kilka prób. Pierwsza próba zgodnie z przepisem skończyła się totalną porażką. Otóż mimo iż serniczek wydawał się wystudzony po położeniu truskawek i zalaniu tężejącą galaretką galaretka wypłynęła mi czerwoną rzeczką z lodówki . A więc trzeba dłuugo czekać aż sernik w środku dokładnie wystygnie. Po tym przykrym doświadczeniu całą wiosnę robię ten serniczek bez galaretki po prostu posypuję cukrem pudrem po wierzchu i jest pyszniutki. A drugie spostrzeżenie jest takie, że wczoraj na targu zobaczyłam rabarbar i postanowiłam dzisiaj dogodzić rodzince i dzisiaj upiec. No i upiekłam ale okazało się, że sierpniowy rabarbar jest łykowaty i nie polecam o tej porze ciasta z rabarbarem..
Warto się natrudzić przy tym cieście....ale za to jaki efekt ...mniammmmmm! Ciasto przepyszne.Polecam każdemu.
Zrobilam serniczek poniewaz zdjecie oczarowywuje.Niestety w smaku juz nie jest az tak pyszne.. Po paru dniach zyskuje na smaku,ale nie rzuca na kolana.
Ciasto zrobione , chłodzi się w lodówce. Jutro będzie degustacja:)
pyszne. Chociaż popełniłam niewielkie zmiany, bo dzieci zeżarły mi truskawki. ;) Więc szybko zrobiłam polewę czekalodową i jest super. Aha następnym razem zwiększę ilość cukru. 10dag to 2/3 szkl (zmierzyłam) było trochę mało więc pełna szklanka będzie w sam raz.
Cisasto zrobiło furorę i na spotkaniu z przyjaciółmi i u mojego męża w pracy .Nawet były głosy że jest to najlepszy sernik na zimno jaki zdarzyło im sie jeść. Dziekuję za przepis i pozdrawiam
Witam. w jakiej temperaturze podpiec ciasto i ile minut. Dziękuje za szybką odpowiedź.
Właśnie ciasto jest w piekarniku. Dam znać jak smakował.
HCICK (2009-07-02 14:52)
BARDZO smaczne, łatwe w przygotowaniu i nawet dobrze sie je transportuje na imprezki:))