Komentarze otrzymane przez użytkownika MAGDAITYLE

MAGDAITYLE (2011-09-21 12:45)

Obojętnie. Może być twaróg wiejski mielony. Ja wolę od Almette bo jest bardziej kwaskowy, ale minusem jest to, że puszcza trochę wody. Kupuję taki zmielony gotowy. Ja wykładam papier na tych blaszkach, które są dostarczane z piekarnikiem. Rozsmarowuję warstwę troche cieńsze od 1 cm grubości - placek trochę większy od kartki A4. Ważne, żeby był prostokąt bo trzeba pamiętać, że to się musi zwinąć. I nie może być przy rozsmarowaniu dziur, ani bardzo cienkich części, bo będzie pękać przy zwijaniu.

kasik:) (2011-09-21 12:19)

chciałam zapytać czy ten twaróg to moze byc wiejski? czy tu tez chodzi o serki Almette?          i jeszcze jedno jak duza ta blaszka ma byc na ktorej ta mase sie piecze?? bede probowac.. mam nadzieje ze cos mi z tego wyjdzie:)

MAGDAITYLE (2011-09-19 17:30)

Hehe starałam się, ale pomysł pochodzi od Roxi, ja zmodyfikowałam smak według mojego gustu.

Wkn (2011-09-19 16:56)

Dałaś czasu, wygląda przesuper!

rybcia125 (2011-09-19 15:47)

Ciasto jest pyszne, upiekłam w sobotę z jabłkami i brzoskwiniami a do niedzielnej kawki zostały 3 kawałki którymi zaopiekowała się moja 15 miesięczna córcia mówiąc mama da :)

MAGDAITYLE (2011-09-19 08:11)

A dziękuję... Świetnie też smakują, szybko się je robi, a do tego są zdrowe. Moja rodzina (w tym dzieci) za nimi przepadają, choć to szpinak - robię z okazji świąt i imprez. Zapraszam również do mojego przepisu bardzo dawno wstawionego, gdzie są inne pomysły na ten przepis m. in z łososiem, serem żółtym i różnymi dodatkami do sera twarogowego: "Kolorowe roladki szpinakowe w różnych smakach" 

dagusia_29 (2011-09-19 07:55)

Ogórki robiłam w tym roku 2 raz i wyszły bardzo dobre. To był mój pierwszy przepis i chyba ostatni. Dziękuje za bardzo dokładne opisanie. Na pewno w przyszłym roku będę próbować z różnymi dodatkami.

kasik:) (2011-09-19 07:37)

kurcze super te roladki wyglądaja... zrobie na nastepny week :)

sigma (2011-09-13 19:53)

Zrobilam ciasto wedlug Twojego przepisu i powiem krotko - rewelacja. Bardzo delikatne w smaku. Juz zawsze bede korzystala z tego przepisu. Dziekuje i polecam wszystkim. Farszu jeszcze nie probowalam, poniewaz mialam tylko twarog.

MAGDAITYLE (2011-09-13 14:33)

Tak ukisi się :) Zwykle w domu jest ok 22 stopni, a w lato, czy w zimę przy kaloryferze nawet cieplej. Taki zakwas bąbelkuje w tej temperaturze jak woda sodowa ;) Wszystko zależy od mąki - świeża i z ziaren bez chemii szybko będzie się kwasić.

rene1 (2011-09-13 13:47)

dziękuję za pomoc wypróbuję twój sposób pozdrawiam.

krysia50 (2011-09-13 13:43)

Witam ja również tak robię zakwas na żurek i jak jest ciepło to 3 dni wystarczy, także nie martw się rene1 uda ci się. Nie trzeba dodawać nic innego, pozdrowienia. 

rene1 (2011-09-13 13:28)

czytając twój przepis na żur niedajesz razowca ani drożdzy;czy w tak krutkim czasie się ukisi?

proszę o odpowiedz pozdrawiam.

ursula (2011-09-06 01:40)

Magda,

ja tez zrobilam Twoj gulasz (z poledwiczek wieprzowych), bardzo nam smakowal, w/g mojego meza "super", podalam z kluskami slaskimi,

serdecznie pozdrawiam

emeska1974 (2011-08-20 17:00)

Świetny!