Sloiki od majonezu lub dzemu.Ilosc cukru mozna zmniejszyc lub zwiekszyc, zalezy czy czeresnie sa bardziej lub mniej slodkie.
a w jakich słoikach to robisz, bo piszesz, że do każdego łyżkę cukru, a to chyba zależy od wielkości słoja?
raczej wiecej agrestu, czy raczej wiecej truskawek? ;)
zrobiłam pychotka, tylko jeszcze pasteryzowałam 15 minut
Konfitur sie nie pasteryzuje! Wrzace wlozyc do sloikow, zakrecic, obrocic dnem do gory na kilkanascie minut. Potem postawic normalnie - niech wystygna w spokoju. Zycze powodzenia!
mam to samo pytanie, czy trzeba pasteryzowac czy powkladac tylko gorace w sloiczki??
czy trzeba potem je pasteryzować w słoiczkach
Ten przepis bardzo przypomina hinduską zupę dal bardzo pyszną z resztą. Brakuje tylko przyprawy garam masala, pomidorów z puszki i mleka kokosowego.
Dziś wypróbowałam ten przepis i muszę stwierdzić, że konfitura wg powyższego przepisu jest SUUUPER!!! Dałam zdecydowanie mniej cukru a i tak wyszła słodziutka. Owoce są całe i rozpływają się w ustach. Pojutrze robię ilość hurtową, czyli z ok. 20 kg.
mariosylwia - mleko "prosto z puszki"
mam pytanie czy to mleko to trzeba wczesniej gotowac w puszce jak na krowke czy surowe
ile wyjdzie tych sloiczkow z tych proporcji?
Witaj Mari! Wczoraj ja zrobilam - przepyszna! Jest w sam raz; ani za kwasna ani za slodka, smakuje bardzo delikatnie. Dzis jeszcze raz ja zrobie z wiekszej porcji - serdecznie pozdrawiam - Ewa
Toffik, to maja byc owoce dzikiej rozy a jest wszystko jedno jakiego koloru sa kwiatki. Owoce musza byc dobrze dojrzale, nawet lepiej
jak "przejda mrozem". Nawet jak zrywam twarde, nie przemarzniete to je wsadzam na noc do zamrazalnika /rada jednej z dziewczyn na Zarciu/ bo jak usuwalam pestki i wloski z twardych owocow to sie dorobilam odciskow, strasznie sa twarde! Po przemrozeniu latwiej sie z nimi "pracuje".
Witam Mari. Mam pytanie jakie mają być te owoce dzikiej róży? Mają być twarde czy miękkie? Chciałam też zapytać czy chodzi o różę o delikatnie różowych płatkach czy o tą co ma bardzo ciemno różowe płatki?