Oczywiście, właśnie przeczytałam przepis... nic dziwnego, że mam słaby sok skoro przegapiłam ilośc wody... ja dałam tyle, żeby przykryła liście, czyli dużo... Brawo ja;-)
To może ja odpowiem, po ugotowaniu wiśnie się już raczej do niczego nie nadają -oddają sok wodzie.
Chciałam włożyc je w słoiczki, ale zrezygnowałam:(
Ogólnie sok jest dobry -zrobiłam z 200 wiśni i liści -pięknie pachnie, ale jest raczej słaby i chyba jutro ugotuję trochę wiśni w mniejszej ilości wody by dodac do tego soku, poza tym bardzo słodki, chociaż dałam 1 kg cukru.
Aromat jednak niepowtarzalny!!!
A co robicie z wiśni które zostają?
Zrobiłam już cztery podwójne porcje i przepis "powędrował" w świat. Zaczęłam rozgniatać wiśnie tłuczkiem do ziemniaków, żeby lepiej oddały sok. Myślę, że to dobry pomysł - po przecedzeniu sok jest klarowny. Nieustnnie pozdrawiam Autorkę!!!
afera10 - wisnie i liscie licze, robie najwyzej z 2 kg wisni ale przewaznie tylko z jednego.
frygfryda - troche mniej cukru nie powinno miec wplywu na jakosc soku, moze bedzie troche rzadszy
Lucynka - wlasnie dlatego sok jest moim ulubionym sokiem, ze wzgledu na minimalna prace /no, pomijajac liczenie wisci i lisci!!!!/
Dajanka - wisnie mozesz dodac ale to juz nie bedzie sok wisniowy tylko wisnie w soku, wisnie moze wloz do sloiczka, przycisnij dobrze lyzeczka i zalej trocha soku ale nie jestem pewna czy sie nadaja do dluzszego przechowywania, wlasnie ze wzgledu na pestki.
Czy można do słoiczków dodac owoce wiśni? Jakoś szkoda wyrzucac:-(
Baaardzo dobre! Pyszne! Wlasnie jestem po zapakowaniu porzeczek do sloiczkow. Co skapnelo przy napelnianiu, zostalo skonsumowane Podejrzewam, ze w sloiczkach to wszystko jeszcze przejdzie swoimi aromatami i bedzie jeszcze lepsze. Dziekuje i pozdrawiam!
Fajna alternatywa do drogich borowek, w smaku fantastyczne - bedzie swietnie pasowalo do mieska i panierowanego sera! Polecam
Ja robie takie same wisienki,tyle ze z pozostalego soku robie wisniowke - na ktora schodza sie wszyscy znajomi. A wisienki wykorzystuje do ciast i babeczek.Pycha.
REWELACYJNY PRZEPIS!!! Z 200 wiśni wyszło mi 10 słoiczków po dżemach, ale zrobię dużooo więcej. Smak bardzo ciekawy. Pracy nie za dużo. Dotychczas robiłam sok z parowego sokownika, ale nawet nie ma porównania! Dzięki za przepis, Mari!!!
Cudowności! Podaję w wersji mniej nasyconej imbirem i nieco mniej słodką... polecam wszystkim... bo żal, żeby taki przepis leżał od dwóch lat nietknięty!
o jakich porzeczkach mowa?
Rzodkieweczki wspaniale! Smakuja bardzo delikatnie, lekko pikantne. Mialam jedynie takie pdluzne, dlatego starlam na plasterki - zmiejscilo sie wiecej do sloiczka :o) Napewno jeszcze raz je zrobie Pozdrawiam
Oto ostatni sloiczek tego przysmaku - chyba mi nie uwierzysz, ale moj maz je wcinal, az mu sie uszy trzesly. Mimo, ze nie jest zwolennikiem slodkich przetworow, te mu bardzo przypadly do gustu - on uwielbia pomidorki! Pozdrawiam
Jak mam duzo czasu to bawie sie w zwijanie, tak jak rolmopsy. Jak sie spiesze to "jak leci". "Na stojaco" chyba pracochlonne bo platy cukinii sa "flakowate". Ale jak masz czas i chec to czemu nie?