jestem może jakoś pechowa w tym kręgu, bo ciasto piekłam godzinę a w środku miałam surowe ciasto, no nieco surowe czego się obawiałam. i tak sobie myślę, że w sumie wiele nie różni się od zwykłego pleśniaka... przebojem na stole były "szyszki" - POLECAM!!! :)
Kto mi wytlumaczy dlaczego cisto opada? .. tzn,gdzie robie błąd?
po upieczeniu wyłączam piekarnik, otwieram drzwiczki piekarnika sprawdzam patyczkiem, jak jest ok wyciagam z piekarnika i odstawiam na stół , i teraz w mgnieniu oka ciasto zaczyna opadac (zapada sie) ... nadaje sie do jedzenia, dobra, i pyszna no ale juz nie taka duża, ...
... od czego to zalezy? .. temp. pomieszczenia czy jak ? co nalezy zrobic?
bardzo fajne danie tylko nastepnym razem dam ser zwykly i musze zrobic bardziej twarde mieso bo to bylo rzadkie i wyszly za miekie ale tak poza tym to ciekawe jedzonko!
babka rewelacyjna! zamiast lukru oblałam ją czekoladą....ustanowiła w moim domu nową wielkanocną tradycję - będę uczyła ją piec moje dzieci i mam nadzieje, że one swoje też :))
Upiekłam to cudo z lekkimi modyfikacjami i muszę podziękować autorce za ten wspaniały przepis! W mojej wersji użyłam na dno i górę ciasto półkruche. Spód ciasta posmarowałam grubo konfiturą wiśniową, na to mak, jabłka zmieszane z rodzynkami i kisielem ( po odlaniu soku), a na to biały ser przetarty przez sitko i zmieszany z rozpuszczoną czekoladą deserową i pół szklanki kakao Granko ( do kupienia na Słowacji, jest to napój kakaowy dla dzieci) oraz z pokrojoną czekoladą z orzechami, a na to wszystko starte ciasto. Smak niesamowicie cuuudowny!
Wiadomosc dla mieszkających na wyspach: dostepne w Sainsburys drozdze nadają sie w ilosci 5 saszetek, ale pamietaj zeby dodac troszke więcej doubble cream do rozpuszczenia tych drozdzy, ......
babka pierwsza klasa!!
spoko przepis !!
a w którym momencie dodac cukier vaniliowy>?
pycha
hm...;) mogę z cała odpowiedzialnością stwierdzic ze ciasto jest pyszne!!! Upiekłam je wlaśnie na święta i wszystkim naprawde smakuje ;) jest w nim duzo skladnikow ktore lubie bardzo :P super!!!!;D
wiec ciasto wyszlo bardzo dobre, co prawda w piekarniku byly duzo duzej, masy serowej wg mnie mozna byc dwa razy wiecej i blasza duza musi byc, ja mialam srednia i za mala....ale POLECAM
Fajnie wyglądaja! Też wrzucam do ulubionych i przy najbliższej okazji wykorzystam :)
właśnie sie piecze...mam taka srednia blaszke mam nadzieje ze z niej nie wyjdzie mi ciasto....licze ze wyjdzie bo maz do pracy na urodziny jutro zabiera :))
jaka blaszka jest najlepsza?? moze byc blacha posmarowana maslem i bulka tarta posypana czy musi byc to pergamin??
Ja tez robila pyszne ciasto balam sie troche ,ze mi nie wyjdzie ,ale udalo sie super i wszystkim smskowalo!!!Godne polecenia!!