Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika bahus

Komentarze otrzymane przez użytkownika bahus

Fot. bahus, Chleb domowy
Chleb domowy
159k
1.3k
152
bahus
kasia72

(2009-02-09 12:16)

 Chlebek szybki i łatwy "w obsłudze" ładnie wyrósł i upiekł się bez zarzutu. Nie miałam takiej rumianej skórki jak ulla, ale to

chyba wina piekarnika - gazowy, mam jednak pytanie odnośnie smaku i konsystencji, mój chleb był taki raczej bułkowaty i miał

konsystencję (porowatość) ciasta drożdżowego, a np. u ulli widzę, że jest taki chlebowaty, ma drobne dziureczki, ulla czy 

piekłaś tylko z mąki pszennej czy dodawałaś jakąś inną mąkę. Co sprawia,że miąższ jest taki mało porowaty (chlebowy)? 

gonia

(2009-02-08 12:09)

ulla73 dzięki za odpowiedź. Chciałabym żeby mi też wyszło tak pieknie, tylko obawiam się ze przez lipny piekarnik który mam póki co to będzie trudne wyzwanie. Jest elektryczny , ale tylko z funkcją termoobieg i grill- nic więcej. Mimo wszystko spróbuje, chociaż bardzo cieżko wyczuć szczególnie w cieście drożdżowym kiedy jest "ten" moment. czyli jak za krótko to gumowe (chyba) jak za długo to za suche i robi się kamień.Zazdroszcze Wam dobrych piekarników.Chlebki piękne

ulla73

(2009-02-08 00:17)

gonia nie wiem czy pytasz o chlebek na moich zdjeciach czy "bahusa"czy ogolnie ,ja odpowiem tak: ja ten chlebek wkładam do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieke około 30-40 minut na obydwu grałkach bez termoobiegu.Moja sasiadka i bratowa trzymały chlebek ponad godzine i nie był taki rumiany tak ze nie wiem od czego to zależy ,dodam tylko że wszystkie mamy piekarniki elektryczne.Pozdrawiam

Fot. bahus, Sos czosnkowy
Sos czosnkowy
26.3k
161
14
bahus
dycha

(2009-02-07 18:54)

Smaczny, podałam gp do placków pizza irenki16:)

Knuth

(2009-02-07 15:45)

ja polecam postępować według oryginalnego przepisu bahusa~ - daje to gwarancję sukcesu - czyli wyśmienitą, lekką, śródziemnomorską potrawę. Ja użyłem makaronu pełnoziarnistego, polecam ;)

Knuth

(2009-02-07 14:23)

Można też zamiast tuńczyka użyć kurczaka, zamiast pomidorów - ogórki, zamiast oliwek - agrest, zamiast kaparów - kawę ziarnistą, a zamiast oliwy - zagęszczony sok truskawkowy...  Selena...co za bezsensowny komentarz.

Fot. bahus, Chleb domowy
Chleb domowy
159k
1.3k
152
bahus
gonia

(2009-02-07 10:50)

ja to mam pytanie jak zrobic żeby był taki rumiany? chciałabym go upiec , ale jakoś (chyba) z winy piekarnika (tylko termoobieg mam) , wydaje mi się że mi bułeczki i chlebki za bardzo wysusza i słabo rumieni.A te zdjęcia wyglądają strasznie kusząco i tez tak chce

ulla73

(2009-02-07 09:56)

PRZEPYSZNY!!! Chlebek jest po prostu boski,do tej pory piekłam inny chleb ale odkąd upiekłam ten to żaden inny.Piekę go bez sera żółtego jak to pisałam już wcześniej.Chlebek jest dobry nawet przez 3-4 dni a nawet i dłużej.Pokłony "bahus".
A tak wygladał mój chlebek upieczony wczoraj ,jeden upiekłam w blaszce a drugi w naczyniu żaroodpornym oczywiście z całej porcji.


aniakloczew

(2009-02-06 17:43)

Strogonowa u nas gotuje mój mąż. Dodaje ogórki ale konserwowe, świeżą paprykę i odrobinę ostrej papryki w proszku. Po prostu pyszne!!

KZ

(2009-02-06 14:56)

Naprawdę rewelacja, polecam

cezarek33

(2009-02-06 10:11)

Super przepis!!! Zmodyfikowałam troche sos tzn. dodałm szklankę bulionu warzywnego. Poza tym super wszyscy się zajadali

afera10

(2009-02-04 13:49)

Piszę ponownie, bo co prawda nie robię medalionów, ale za to bardzo często robię puree selerowe, które robi furorę w mojej rodzinie! Robię go tylko ze śmietaną 30%, ale wychodzi fantastyczne. Dziękuję!

alpuhara1

(2009-02-03 19:02)

soli się nie dodaje?

Fot. bahus, Chleb domowy
Chleb domowy
159k
1.3k
152
bahus
alman

(2009-02-03 15:06)

Upiekłam dziś - pyszny i tyle.....do ciasta dodałam kminek, a wierzch posypałam makiem.

JAGNA

(2009-02-02 14:44)

Dlaczego żart? Zupa z żółwia jest bardzo smaczna... I dlaczego tak klniesz Anastazjo ? Czy tak samo reagujesz widząc przepis na np. rosół z kury? Poza tym , jakkolwiek jesteś zbulwersowana tym, że  w kuchni wykorzystujemy mięso zwierząt, to Twój wulgaryzm jest powalający!

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 31
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 56
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij