azi-3 Bardzo mi miło,że sałatka trafiła w Twój gust :DD
Oj jak mi miło ...
Nigdy do biszkoptu nie dodaje ,żadnych zapachów , aromatów, soczków czy skórek. Biszkopt to moje tło ... daje fory kremom , masom czy musom. Hmm mąż coś piska ....''spróbuj masy truflowej '' ...tiaaa ale biszkopt klasyczny jest za delikatny.
Tak tylko marzę w kierunku biszkoptu orzechowego, grylażowego .... )))
Jasne ,że można budyń zastąpić mąką ziemniaczaną. Piekę z różnych przepisów i tak w zasadzie to tylko mój kaprys decyduje czy otworzę szufladkę z paczuszkami sypkimi czy sięgnę do szuflady z mąkami . Swoją drogą najlepszy biszkopt wychodzi jeśli do żółtek dodam się łyżkę soku z cytryny lub octu owocowego i wraz z proszkiem do pieczenia zrobię kogel mogel . I tak powolutku dodaję do ubitych białek )))
Superaśne
Aaaa. podziękować, biorąc pod uwagę ,że dekoracja ciasta to nie moja mocna strona
Olkka ! ja dyni nie lubię dla mnie bezpłciowa masa tylko dodatek przypraw daje jej smak ale w Twoim serniku najbardziej podoba mi się kolor , bo uwielbiam wszelkie odmiany żółtego a w ciastach szczególnie Taki dziwoląg ze mnie
Oj to musi superaśnie smakować .. ))
Pysiu..a wiesz,że stałam przy straganie i patrzyłam na cudniej urody antonówki ale przypomniałam sobie jak babcia robiła nam mus na szybko jesienią ...zrezygnowałam. Na ciasto nie na lepszych ale do karmelu nie ryzykowalam.
Cynamon zredukowana do 2 łyżeczek i dobrze, smak wyczuwalny. Jutro idę na stragan, znieść moim owocowym dziewczynom bo zawsze mnie obsługują z uśmiechem.
Oczywiście wersja %.
Pysiu ... jak zwykle nie pytana odpowiem ale po przerobieniu 8 kg mam już jakieś doświadczenie . .Jabłka nie są gęste ale to wszystko zależy od syropu do jakiego momentu go odparujesz . Jabłek długo nie gotowałam ale to czasu kiedy straciły swoją surowosć, w zasadzie takie blanszoawnie. Moim zdaniem najlepsze odmiany to Cortland, Złota Reneta, Paula Red. Na porcje wziełam 4 kg- fakt wiecej soku i trochę dłużej gotowałam syrop ale za to mam wiecej słoiczków. Do paru słoiczków wlałam trochę rumu 54 %.. to będzie wersja dla dorosłych
Fajniusie.. lubię na babeczki popatrzeć ale nie mam tyle cierpliwości do wylepiania foremek jak wicedyrekcja i znowu kajmak ..Wkn gdzieś chyba w dobrej cenie dawali :DD
Tarta jak trzeba i z profilu en face ale chyba słodka jest nieziemsko. Te małe śliweczki mają już same w sobie dużo słodyczy ...
Rzymianko !.... Dziękuję ,że pozwoliłaś mi pospacerować dzisiaj brzegiem morza...tak było mi to potrzebne.)) Zachód słońca piękny !
Zuzi .... dziękuję, plasterki poprawiłam bo to ósemki jabłek krojone w poprzek a raz na jakiś czas możesz życie na lighcie odpuścić ..
Oj domia ...dziękuję za miły komentarz ))