Komentarze wystawione przez użytkownika Dorotaxx

Dorotaxx (2010-12-05 16:38)

Ja już w ogóle nie robie sztucznego marcepanu.

Wszystko robie z masy cukrowej, ozdoby również.

Masa cukrowa nie będzie zbyt twarda jesli użyjesz odpowiedniego cukru pudru i nie dodasz za dużo żelatyny.

Gdybyś uznała,że masa jednak jest zbyt twarda to dodaj do niej troszke planty.

Pozdrawiam

Dorotaxx (2010-11-30 20:38)

hope

Tort dla syna.

Myślę,że tutaj coś znajdziesz:

http://www.google.com/images?q=army+cake&hl=pl&gbv=2&tbs=isch:1&ei=ZVH1TNXwHcrusgbRw425Aw&sa=N&start=0&ndsp=20

dla męża:

http://www.google.com/images?q=astronomy+cake&hl=pl&gbv=2&tbs=isch:1&ei=ZFL1TNW_JcmytAad8-CsAw&sa=N&start=0&ndsp=20

kropeczko w takim razie zrób ozdoby dzień wcześniej.

Niestety tak jest,że kolory bledną wraz z upływem czasu.

Jesli chodzi o trawę to biorę kawałek zielonej masy cukrowej i przeciskam przez metalowe sitko,wtedy wychodzi ładna kępka trawy :-)

Pozdrawiam

Dorotaxx (2010-11-28 20:26)

Aga lepiej jednak kupić więcej na wszelki wypadek.

np.niektóre rurki w pudełku są połamane więc te odpadają.

Ja nie przekrawam rurek na pół bo torty wychodzą mi za wysokie.

Dorotaxx (2010-11-28 20:05)

aniu ja robie tak:

http://mojewypieki.blox.pl/2008/01/Domowy-cukier-waniliowy.html

Dorotaxx (2010-11-28 19:26)

makiki torty super!Gratuluje

Dokładnie taka masa powinna być.Masa cukrowa czerpie wilgoć z tortu dlatego łatwo można ją kroić.

Dziewczyny bardzo was proszę o wstawianie zdjęć tortów tutaj:

http://www.wielkiezarcie.com/forumThread.php?id=375246&post=375246

Dorotaxx (2010-11-28 19:06)

z tego co pamiętam to ten tort robiłam z tortownicy o średnicy 24 cm.

nie wiem dokładnie ile rurek as.Kupiłam w sklepie 2 duże opakowania rurek i zużyłam chyba 1,5 opakowania a jeśli chcesz konkretną liczbę to powiększ sobie zdjęcie i policz.

żelatyne zalej 3 łyżkami wody

Dorotaxx (2010-11-28 19:02)

Aguś cieszę się,że ten przepis przypadł ci do gustu!

ściskam!

Dorotaxx (2010-11-22 22:01)

Basieńko nic ci słońce nie poradzę bo mnie też bardzo często ta masa wychodzi różna.

Myślę,że wiele czynników ma na to wpływ.

np. jakość i temperatura cukru pudru.

Zmieniłam cukier na królewski,ten czerwony i myśle że jest najlepszy.Jednak przedwczoraj wzięłam zimny cukier ze spiżarni i masa wyszła taka jakaś chropowata!

dzisiaj wyjęłam cukier wcześniej,żeby miał temp. pokojową i masa wyszła idealna.

zauważylam też,ze czasami masa wychodzi inna jesli używam innego opakowania żelatyny nawet jeśli jest to żelatyna tej samej firmy!

jesli chodzi o grubość Twojej masy cukrowej to myślę,że jest odpowiednia.Nie widać żadnych prześwitów pod masą więc nie jest rozwałkowana za cienko.

Dorotaxx (2010-11-22 21:55)

O mada faka!! Jak ja nienawidze pająków!Boje się nawet takich z masy cukrowej!

Ale to świadczy o tym,że zrobiłaś super ozdoby na tort!

Pozdrawiam

Dorotaxx (2010-11-22 09:59)

narysuj wykałaczką kontury,później wypełnij je czekoladą

Dorotaxx (2010-11-22 09:58)

sylwia masa cukrowa musi miec siędo czego przykleić.Nie mozesz jej położycz na suchy biszkopt.

Posmaruj ciasto masą maślaną.

babciaewa.

Połóż wzór na masie cukrowej i dziurkuj kontury za pomocą wykałaczki..

Dorotaxx (2010-11-22 09:55)

Jak najbardziej drewniany wałek do makaronu może być.

Ja używam takiego wielkiego drewnianego wałka do wałkowania masy,taki jest o wiele lepszy

Dorotaxx (2010-11-22 09:53)

Najzwyklejsza mąka pszenna tortowa

Budyń wg. uznania

Dorotaxx (2010-11-22 09:53)

Ustawić piekarnik na 180 st.,wsadzic biszkopt do nagrzanego piekarnika i nie regulować temp.

Dorotaxx (2010-11-14 16:34)

Jak najbardziej możesz dekoracje zrobić kilka dni wcześniej.

Ozdoby wysusz i zamknij np. w pudełeczku

Pozdrawiam