Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika ekkore

Komentarze wystawione przez użytkownika ekkore

ekkore
Fot. Wkn, Pierniko-murzynek
Pierniko-murzynek
40.1k
359
31
Wkn
ekkore

(2005-12-20 19:15)

Przyprawa do pierników - na opakowaniach jest napisane, że jedno opakowanie jest na ciasto z ok 400 g mąki

Fot. inka21, pierniczki świąteczne
pierniczki świąteczne
11.9k
100
23
inka21
ekkore

(2005-12-18 18:05)

Pierniczki rewelacja!!!! Jak nie chciały zmięknąć, tak poszlo im momentalnie - dziś moje dzieci (szczególnie syn), które preferują najgorsze sklepowe herbatniki nad domowym ciastem zjadły cały jeden pojemnik. Pierniki straciły swą gorycz z dnia zaraz po upieczeniu. Jak tak dalej pójdzie to nie wiem czy dotrwają do dekoracji. Wszystkim gorąco polecam!!!!

ekkore

(2005-12-16 20:57)

Inko - ile czasu pierniki muszą leżakować? moje mają już prawie dwa tygodnie - po dodaniu nawet nie skórki a kawałków jabłka zmiękły tylko te najblizej jabłka, a pozostałe dalej skamieniałe. Może tylko mnie jest brak cierpliwości?
A odnosnie lukrowania - mam zestaw pędzelków do malowania dla dzieci - takie cienkie i postanawiam je wykorzystać do lukrowania.

Przepis
Szarlotka Brzoskwiniowa Zimna
6.5k
17
8
BoBo
ekkore

(2005-12-07 19:57)

ale przecież szarlotka musi być z jabłek!!!

Fot. inka21, pierniczki świąteczne
pierniczki świąteczne
11.9k
100
23
inka21
ekkore

(2005-12-06 22:00)

Ja też zrobiłam. W pierwszym momencie nawet były jadalne - ale jak ostygły to już przypominają kamienie. Teraz leżakują w pudełku. 30 minut to stanowczo za dużo. Ja zmniejszyłam temperaturę do 160 stopni i czas do 15 minut (pierwsze przy 25 minutach były ciut przypieczone). I co zrobić na przyszłość, aby nie wyszły tak mocne (gorzkie?). Czy może to ich naturalny smak? Z racji braku kardamonu użyłam gotowej przyprawy gellwe - tylko tą mogłam u nas kupić- 2 opakowania (1 miało być na 400 g mąki).

ekkore

(2005-12-04 11:02)

Czy mleko można zastąpić kefirem lub maślanką? Bo na ukwaszenie sklepowego nie ma co liczyć - owszem zsiadzie się ale nim skwaśnieje prędzej zaśmierdnie. I ile piernikczków wychodzi Ci z 1 kg mąki?

Fot. basia19, Dziury
Dziury
97.3k
1.5k
208
basia19
ekkore

(2005-11-28 19:18)

Wyglada rewelacyjnie. Tylko przy tej ilosci wspaniałych przepisów kiedy ja go zrobię? Mam pytanie czy nie można zastosować gotowego jajcoka na wszelki wypadek dodać ciut więcej żelatyny? I czy mogłabyś podać przepis na biszkopty, szczególnie ten ciemny? Nie trzeba będzie szukać po innych przepisach.

Fot. major, karkówka w sosie śliwkowym
karkówka w sosie śliwkowym
27.9k
456
30
major
ekkore

(2005-11-27 17:12)

Najpierw dzięki za odpowiedź mailową. Karkówkę zrobiłam - naprawdę super, szczególnie sosik. Niestety nie wytrwała do schłodzenia - zjedliśmy od razu całość na obiad (a tak miałam ochotę spróbować na zimno). Sosik będzie jeszcze na jutro - zrobię kluski śląskie

Fot. nutella, Karpatka naprawdę warta spróbowania
Karpatka naprawdę warta spróbowania
247k
777
69
nutella
ekkore

(2005-11-25 19:07)

Amator - karpaty to nie proszek dio pieczenia a długość "mieszania" w garnku ciasta ptysiowego - jak za krótko to nie wyjdzie nic. Gdzieś czytałam, ze powinno być 10 minut

Fot. major, karkówka w sosie śliwkowym
karkówka w sosie śliwkowym
27.9k
456
30
major
ekkore

(2005-11-24 08:29)

czyli lepiej odgrzewać po schłodzniu niż od razu podawać na gorąco? Karkówka u mnie się już przygotowuje - wieczorem ląduje w maślance.

Przepis
starowiedeński strudel jabłkowy
14k
21
3
ekkore
ekkore

(2005-11-21 13:38)

Dzięki za rady Klarax - na pewno się przydadzą, choć po nich jakoś chęć spróbowania wykonania powolutku mija.

Fot. ajra, Pierogi ruskie 3
Pierogi ruskie 3
58.8k
305
48
ajra
ekkore

(2005-11-19 08:45)

Nie wszyscy wiedzą ile czasu gotować. Nawet jak sie nie jest początkującą kucharką, ale pierogi nie są czymś wykonywanym nawet od święta każda taka informacja jest cenna. A farsz mielony czy nie - jakbym nie zmieliła pierogi mogłabym wyrzucić, wystarczy, ze dzieci poczułyby jakiś odrębny składnik (ja ruskich nie lubię).

Przepis jest fajny - postaram się go wypróbować dla mojej pirogożernej bandy, tym bardziej, że w najbliższym czasie żadna babcia (one robiły mi pierogi na "zapas") się nie wybiera.

Fot. Mirosława, Sałatka z fasoli i czosnku /arabska
Sałatka z fasoli i czosnku /arabska
19.7k
145
14
Mirosława
ekkore

(2005-11-16 19:19)

Rewelacja!!!! Ale strasznie sycąca. I chyba delektować tą sałatka należy się w gronie czosnkolubych - bo ja czuję że cała pachnę czosnkiem. Miałam się pytać o fasolę z puszki, ale widzę już udzieloną odpowiedź (jej użycie ułatwia robotę).

Fot. ekkore, Moje ulubione leniwe pierogi
Moje ulubione leniwe pierogi
100k
589
42
ekkore
ekkore

(2005-10-28 16:20)

Mąka pszenna oczywiście

Fot. ekkore, Tort dla dorosłych
Tort dla dorosłych
26.9k
90
4
ekkore
ekkore

(2005-10-22 08:09)

niestety zdjęciem własnego wykonania nie dysponuję. Dawno tego ciasta nie robiłam, bo dzieci za małe i nie będę demoralizować (a ciasta muszę robić takie, zeby jak najmniej dla mnie zostało). Natomiast urzekł mnie obrazek do jego wykonania - i jak rzadko wyszło dokładnie tak jak na zdjeciu. Do dziś pamiętam smak...

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij