skladniki na pulpety z ryzem: 1/2 kg miesa mielonego wieprzowego i 1/2 miesa wolowego mielonego, 1 szklanka ryzu(235ml) - nie gotowac, 1 zabek startego czosnku, 1 srednia cebula starta, przyprawa "jarzynka" , lyzeczka czerwonej papryki, magii, sol i pieprz. Wszystkie skaladniki mieszamy i robimy kuleczki sredniej wielkosci . Wszystkie kuleczki z miesa obtoczyc w mace dwa razy. Z tej ilosci miesa wychodzi 20 kuleczek .
Skladniki na zupe: 4-5 marchewek sredniej wielkosci, 1 srednia cebula pokrojona drobno, 3 laski selera naciowego pokroic, 1 pora pokrojona w male plasterki, 5 duzych ziemniakow pokroic w wieksza kostke, 2 listki laurowe, sol, lyzeczka czerwonej papryki, kilka lyzek przyprawy " jarzynka', 2 kostki rosolowe, magii, a na samym koncu dodajemy troche pieprzu, 2 zoltka i sok wycisnietej z 1/2 cytryny, swieza pietuszka, zielona cebulka i koperek do smaku.