Ingredients:
skladniki na pulpety z ryzem: 1/2 kg miesa mielonego wieprzowego i 1/2 miesa wolowego mielonego, 1 szklanka ryzu - nie gotowac, 2 zabki startego czosnku, 1 srednia cebula starta, przyprawa "jarzynka" , lyzeczka czerwonej papryki, sol i pieprz. Wszystkie skaladniki mieszamy i robimy kuleczki sredniej wielkosci . Wszystkie kuleczki z miesa obtoczyc w mace dwa razy. Z tej ilosci miesa wychodzi 16 kuleczek .
Skladniki na zupe: 8 marchewek sredniej wielkosci pokrojona w talarki, 4 laski seleru naciowego pokroic, 1 pora pokrojona w male plasterki, 8 ziemniakow sredniej wielkosci pokroic w wieksza kostke, 2 listki laurowe, sol, lyzeczka czerwonej papryki, kilka lyzek przyprawy " jarzynka', 2 kostki rosolowe, magii, a na samym koncu dodajemy troche pieprzu, 3 zoltka i sok z 1 wycisnietej cytryny.