ziołowe ziemniaczane szaleństwo

1.ziemniaki, najlepiej jesli jest to odmiana nie rozsypujaca się podczas gotowania, obieramy i kroimy w grube plastry;
2.wrzucamy do osolonego wrzątku i gotujemy chwilę, żeby nóż wbijal sie w nie z niewielkim oporem;
3.odcedzamy;
4.olej, oliwę z pestek winogron co kto woli, mieszamy z ziołami (najlepiej je utłuc chwilę wcześniej w moździerzu mają lepszy aromat), musi ich być dużo. ilość tej mikstury zależy od ilości ziemniaków
5.ziemniaki mieszamy z ziołowym olejem tak, zeby się ładnie w tymi ziołami oblepiły
6.pieczemy w gorącym piekarniku,aż się pięknie zrumienią
wspaniale się komponują z kurczakiem pieczonym w soli, ale jako osobne danko też są rewelacyjne.