ziemniaki obrać, ugotować przestudzic i zemlec na maszynce.
. ziemniaki wymieszac z jajkiem, masłem, mąką i sola. Ciasto ziemniaczane rozwałkowac na stolnicy nastepnie pokroic na prostokaty. Posiekane jajak i zielenine wymieszac ze smietana, przyprawic sola i pieprzem .
Na kazdy kawałek ciasta nałożyc porcje farszu - zrolowac i skleic brzeg.
krokiety otoczyc w tartej bułce. Do rozgrzanego oleju wkładac krokiety smażyc w głebokim tłuszczu na złoty kolor.
podawac z surówka z białej kapusty oraz sosem pomidorowym
-------------
Smacznego